مرحبا بكم في منتديات ضاية بن ضحوة يسرني جدا تواجدكم في هدا المنتدي اذا كنت عضو فلا تتردد بالدخول وان كنت زائر فندعوك للتسجيل معنا



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اطباق جزائرية جديدة في رمضان ** البوراك**

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin

avatar

ذكر
عدد المساهمات 673
نقاط 6477
تاريخ التسجيل 18/10/2010
تقييم الاعضاء : 6

مُساهمةموضوع: اطباق جزائرية جديدة في رمضان ** البوراك**   السبت يوليو 21, 2012 5:32 pm

**البوراك الجزائري**





المقادير



6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة

6 بيضات

2 حبات بطاطس كبيرة

2 حبات بصل

نصف رطل لحم مفروم

6 حبات جبن

بقدونس

ملح

زيت للقلي


طريقة التحضير


نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس

نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج

ثم نرحي البطاطس بعد النضج


و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق

من الجهات الاربع


و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://daia.7olm.org
فتاة بريئة

avatar

انثى
عدد المساهمات 95
نقاط 2633
19/08/1993
تاريخ التسجيل 12/03/2012
تقييم الاعضاء : 3

مُساهمةموضوع: رد: اطباق جزائرية جديدة في رمضان ** البوراك**   الأحد يوليو 22, 2012 12:38 pm





يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبل مروري وردي




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin

avatar

ذكر
عدد المساهمات 673
نقاط 6477
تاريخ التسجيل 18/10/2010
تقييم الاعضاء : 6

مُساهمةموضوع: رد: اطباق جزائرية جديدة في رمضان ** البوراك**   الأحد يوليو 22, 2012 1:45 pm

!!!!!

نطيبلك شوية بوراك ;wwwwwsd;








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://daia.7olm.org
نور الإيمان

avatar

انثى
عدد المساهمات 44
نقاط 2345
06/04/1993
تاريخ التسجيل 16/07/2012
تقييم الاعضاء : 3

مُساهمةموضوع: رد: اطباق جزائرية جديدة في رمضان ** البوراك**   الأحد يوليو 22, 2012 6:12 pm

شكرا على الطبخة


راني ندير فيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اطباق جزائرية جديدة في رمضان ** البوراك**
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات الأسرة :: منتدى الطبخ والمطبخ-
انتقل الى: