يعتبر العسل من العناصر الغذائية الوحيدة التي تحتوي علي مواد ضرورية لاستمرار حياة الانسان وتختلف انواع العسل باختلاف مصدر الرحيق من حيث (اللون والمذاق والرائحة والقابلية والكثافة ) وهناك عوامل اخري ايضا توثر علي صفات العسل مثل نوع التربة والعوامل الجوية *
وينتج اللون الاساسي للعسل من مكونات ذائبة في العسل من اصل نباتي مصدرة رحيق كما يتاثر لون العسل ا يضا بدرجة الحرارة حيث يميل لون العسل لللون الداكن اذا اشتدت درجة الحرارة في مو سم الرحيق كما في العسل الجبلي وعسل السدر وحبة البركة والجبلي المر **
كما اثبت ان العسل يحتوي علي كمية كبيرة ومتنوعة من الفتيامينات كما يتميز انة يستطيع حفظ مكونات الفيتامنية اكثر من الفاكهة والخضروات ***
ويحتوي العسل علي المواد التالية مجموعة من السكريات والفيتامينات والبروتينات ***
ويعتبر فية مادة علاجية ووقائية وغذائية عالية القيمة فهي مفيدة للاطفال والكبار فهو لا يمكث في المعدة طويل وسريع الهضم **
يلغي تاثير الحموضة الزائدة في المعدة فيمنع الاصابة بقرحة العدة ولاثني عشر ويكون عسل مخلوطا بحبوب اللقاح وغذاء الملكات ***
علاج التهاب الكبد المزمن والتهاب الحويصلة المرارية والمساعدة علي تفتيت حصواتها عن طريق تناول يوميا عسل +حبوب اللقاح***
يعمل علي علاج امراض الفلب وتقوية عضلة القلب لوجود سكر الجلوكوز ***
علاج ضعف البنة وفقر الدم ورفع نسبة الهيموجلوين بالدم وزيادة وزن الاطفال الضعاف لاحتوائة علي فيتامين ب12 وفيتامين ج ***
يخفف من حدة الارق ويساعد علي النوم ***
يستخدم في علاج الصداع العصبي والالتهاب العصبي وعلاج الروماتيزم والتهاب المفاصل بالعسل وحبوب اللقاح وغذاء الملكات ***
مقاوم لضعف الجنسي والعقم ***
مزيل جيد للحكة وذو تاثير ملطف لالتهاب اللوزتين والحلق ***
يفيد في حالات صعوبة الابتلاع وجفاف الحلق والسعال الجاف ***
يمنع الاصابة بالسرطان ***
يساعد علي تحسين القدرة علي الابصار لا حتوائة علي فيتامنين ب12***
يمنع الاصابة بالاكزيميا والقوباء والصدفية والدمل لا حتوائة علي فيتامين هـ***
يعتبر العسل علاجا ناجحا للالتهابات الرئوية وامراض الجهاز التنفسي ونزلات البرد والسل الرئوي مع اللبن ***
(طريقة العلاج بالعسل ))
التهاب المفاصل :
1. ضع ملعقة عسل مع ملعقة ماء دافي وملعقة قرفة وافرك بة المنطقة المصابة **
فقدان الشعر :
1. ضع ملعقة صغيرة عسل مع فنجان زيت زيتون وملعقة صغيرة قرفة واصنع مزيجا علي الشعر قبل الاستحام بربع ساعة او خمس دقايق سيتوقف الشعر عن التساقط ويعود الية لمعانة وحيوتية ***
التهاب المثانة :
1. اخلطي ملعقتين من القرفة مع ملعقة من العسل في كوب ماء دافي واشربة هذا الشراب مضمون وسيقضي علي الجراثيم في المثانة ***
الكولسترول :
1. ملعقتان من العسل و3ملاعق قرفة في كاس ماء يمكنها ان تخفض الكولسترول بنسبة 10%خلال ساعتين فقط اذا تناولت العلاج لمدة اسبوع قد يشفي تمام *
2.و ان تناول ملعقة عسل قبل الطعام يقي من الاصابة بالكولسترول ***
البرودة:
1. لعلاج البرد والزكام تؤخذ ملعقة عسل مع ماء دافي وربع ملعقة قرفة 3 مرات يوميا هذا العلاج قادر علي الشفاء من اكثر اعراض الزكام حدة **
المعدة المضطربة ***
تناول ملعقة عسل مع قرفة يعالج الم المعدة واضطرابها اذا تناول كعلاج يومي ويقوم بالقضاء علي قرحة المعدة تمام ***
الغازات :
وفقل للدراسات في اليابان ان تناول ملعقة من العسل وملعقة قرفة يوميا قبل تناول الطعام يشفي من الغازات وانتفاخ البطن***
البثور :
امزجي 3 ملاعق وملعقة قرفة واصنعي مزيجا متماسكا و يوضع قبل النوم ويفضل غسلة قبل النوم ***
الجيوب الانفية والصداع :
اشرب مزيجا من العسل والليمون **
انا شاء اللة تستفيدو من فوائد العسل